廣東麻將入門技巧：雞胡還是做番

先看計分：自摸是點炮的三倍

推倒胡沒有起胡番，雞胡（×1）也能胡。每一份胡分 = 2 × 底分 × 倍數 ×（1 + 中馬數）：

• 自摸：其餘三家各付一份，共三份。
• 點炮：只有放炮的人付一份。
• 搶槓胡：被搶的人一個人付三份。

所以雞胡自摸收三份，比碰碰胡（×2）點炮的兩份還多。別人打出你要的牌時胡不胡，可以這樣比較：現在胡拿一份，等自摸能拿三份，但要承擔別人先胡、荒莊的風險。

什麼時候快胡

• 自己是莊家：莊家胡牌連莊，下一局還是你多拿一張、先出牌，快胡的價值更大。
• 別人已經碰了兩三組、明顯聽牌：繼續做大很可能被別人先胡，能胡就胡。
• 牌牆剩得不多：荒莊時胡分、槓分全部作廢，你已經開的槓也白開了。
• 買馬多的房間：每中一匹馬胡分多一份，雞胡中兩匹馬就有三份，比不中馬的碰碰胡還多，快胡更划算。

一個人胡了別人就不能再胡（截胡：出牌者下家優先，不一炮多響），這一局的分全被他拿走。比起慢慢做 ×4，先胡 ×1 往往更實際。

什麼時候值得做大

• 起手離番型很近：例如已有 5 個對子（七小對 ×2），或一門花色加字牌已有 10 張（混一色 ×2）。
• 番型能相乘：清一色碰碰胡 ×8、混一色七小對 ×4。一手牌能同時往兩個方向走時，價值成倍增長。
• 大家都還離聽牌較遠：前幾巡做牌的代價最小。

做大不等於不胡：聽牌之後能胡就胡，不要為了更大的番型拆掉已經聽的牌，除非摸到一張能直接升級的牌。具體番型怎麼做，見番型怎麼做牌。

鬼牌的兩個用法

• 鬼牌可以當任何牌用，七小對、十三幺裡也能用。有鬼牌時聽牌快得多，一般都留在手裡。
• 打出的鬼牌不能被碰、槓、胡。別人明顯聽牌、你又沒有安全牌時，打鬼牌是唯一百分之百安全的選擇。

有鬼牌的房間，胡牌時手裡沒有鬼牌還有「無鬼加倍」×2。如果打掉鬼牌後仍然聽牌、聽的張數也不少，打掉它換無鬼加倍是值得的。